החורף הגיע, קריר בחוץ ולפעמים גם בבית. מה טוב יותר ממרק מהביל לחמם את הגוף והנפש. מרק טוב, מלבד הנוזלים הרבים, צריך להכיל רכיבים איכותיים וטעימים ולהיות סמיך דיו כדי להשביע. הפעם בבלוג האוכל, מרק פטריות מוקרם. אז, הנה מתכון פשוט להכנת המרק. הכנת המרק דורשת כ-25 דקות בלבד והתוצאות נפלאות. מוכנים? יצאנו לדרך. זמן הכנה: כ- 25 דקות מרכיבים: 2 חבילות פטריות, שמפניות וחורש 1 בצל קצוץ דק חופן אגוזי פקאן 1/4 כוס יין לבן - עדיף מוסקט תפו"א קטן מספר עלי בזיליקום טרי שמן זית הכנת המנה נ

מה הוא הקינוח האולטימטיבי? קליל, מתוק, אבל לא יותר מדי.. וכמובן קצת מושחת. טוב.. אולי הרבה מושחת, בכל זאת, יש לנו כאן גבינה מסקרפונה עם הרבה אחוזי שומן, שמנת מתוקה ובישקוט הפעם בבלוג האוכל, טירמיסו. אין קינוח טעים יותר מטירמיסו, אז הכנתי לכם מתכון פשוט להכנת הקינוח אצלכם בבית. מתכון זה, כולל מספר מצטרכים ודורש רגש, אהבה ומעט סבלנות. מוכנים? יצאנו לדרך. מרכיבים: 3 חלמוני ביצים 400 מ"ל שמנת מתוקה להקצפה (38%) 250 גרם – גבינת מסקרפונה כף וחצי סוכר 200 גרם - בישקוט כוס וחצי של אס